EN
Ҳамаи категорияҳо

хона>ахбор>Нигоҳубини солим


Lycopene чист? Чӣ гуна бояд дар косметика муроҷиат кард?

Сана: 2019-12-23

реферат:

Ликопен як моддаест, ки дорои хосиятҳои хуби антиоксидантӣ мебошад ва аз истеъмолкунандагон диққати зиёдро ба даст овардааст. Дар ин ҳуҷҷат шарҳи муфассали захираҳо, хосиятҳои физикӣ ва химиявии ликопен ва истифодаи он дар косметика оварда шудааст.

Калидвожаҳои: Ликопен, табиӣ, антиоксидант, косметикӣ

Муқаддима ба Lycopene

Ликопен (L ycopene), як навъи каротиноид, Формулаи молекулавӣ C мебошад40H56 and a relative molecular mass is 536.85. The molecular structure is shown in Figure 1. Lycopene is one of the strongest antioxidants found in nature. Its ability to scavenge singlet oxygen is about 100 times that of vitamin E and twice that of beta-carotene. It has the reputation of “plant gold”. In food, pharmaceutical, health care products and cosmetics industries have good application prospects.


Расми 1 Сохтори молекулавии ликопен

Манбаи ликопен

Ликопен дар растаниҳои олӣ ва микроорганизмҳо васеъ паҳн шудааст. Дар растаниҳои баландтар таркиби ликопении помидор зиёдтар аст. Гуфта мешавад, ки таркиби помидорҳои баркамол 8.8 ~ 42 мг / кг мебошад ва баъзе меваҳои сурхи баркамол низ ликопенро доранд, ба монанди грейпфрут сурх, тарбуз, каду талх, Папайя ва ғайра. Дар мавриди микроорганизмҳо, бисёр намудҳои микроорганизмҳо метавонанд ликопен, аз ҷумла бактерияҳо, актиномицетҳо ва занбӯруғҳоро ба вуҷуд оранд, ки ҳосили баланд бактерияҳои микетӣ, микрозимӣ ва фотосинтетикӣ мебошанд. Дар айни замон, таҳқиқоти зиёде оид ба истеҳсоли ликопен аз ҷониби микроорганизмҳо мавҷуданд. Лю Цяонинг ва дигарон коли генетикии Escherichia-ро барои изҳори ликопен бо ҳосилнокии 102 мг / л истифода бурданд. Wang Haibing ва дигарон барои ифодаи ликопен хамиртуруши сурхро ба таври сунъӣ ва оптимизатсияшуда истифода бурданд. Ҳосилнокӣ ба 176.97 мг / л расид. Бо рушди биотехнология, ферментатсияи микробҳо аз сабаби ҳосили баланд, давраи кӯтоҳтари истеҳсол ва ҳеҷ гуна таъсири мавсимӣ манбаи асосии ликопен мегардад.

Tвай хусусиятҳои физикӣ ва химиявии ликопен

Ликопен як карбогидратсияи алифатии бисёрқаҷм бо кристали сӯзан дароз ба сурх мебошад. Он полярии паст дорад ва дар об ҳалшаванда аст, дар полиолҳо об додан душвор аст (аз қабили этанол, глицерин ва гликол пропилен, ки одатан дар косметика истифода мешаванд). Дар равғанҳои растанӣ, кислотаи октанитӣ / цитрат триглицерид ва дигар равғанҳо ва равғанҳо гудозиш осон аст. Сохтори химиявии ликопен дорои 13 пайванди дугона-карбон, аз ҷумла 11 пайванди дугона, ки ба осонӣ оксид ва табдил дода мешавад. Аз ин рӯ, дар ҷараёни истихроҷ, коркард ва нигоҳдорӣ таъсири ҳарорат, ph, сатҳи фаъолонаи рӯи замин, коҳишдиҳанда, ултрабунафш ва ғайра ба назар гирифта мешавад.

Механизми антиоксидантии ликопен

Ликопен ба туфайли механизми бисёрҷонибаи антиоксиданташ қобилияти барҷастаи антиоксидант дорад. Якум, таъсири мустақими ликопен ба радикалҳои озод. Чен Липинг ва дигарон нишон доданд, ки консентратсияи пасти ликопен (0.4 ~ 3 мг / кг) метавонад радикалҳои гидроксил ва радикалҳои супероксиди анионро самаранок бартараф кунанд. Ликопен инчунин энергияи фаъолкунии оксигенро ба гармӣ табдил медиҳад ва оксигени оксигенро мустақиман хомӯш мекунад. Дуюм, ликопен дар партофтани намудҳои реактивии оксиген (ROS) нақши ғайримустақимро тавассути пешбурди фаъолияти ферментҳои антиоксидантҳои эндогенӣ мебозад. Тадқиқотчиён нишон доданд, ки пас аз 4 соат хӯрдани мушҳо ликопенро дар тӯли XNUMX соат фосид (под), (сод) ва каталаз (гурба) дар хуни ферментҳои мушҳо зиёд карданд.

Татбиқи ликопен дар косметика

Ҳамчун як сарчашмаи табии иловаҳои таъсирбахш, ликопен аз имконоти барҷастаи антиоксиданташ дар зидди пиршавӣ, офтобгирӣ, ифлосшавӣ ва дигар косметикаи функсионалӣ дурнамои хуб дорад. Ҳамзамон, ликопен ноустувории худ ва мушкилоти дигар дорад ва зарурати такмили истифодаи онҳо мавҷуд аст.

Ликопен ва косметикаи зидди пирӣ

Дар айни замон, назарияҳои зиёде барои шарҳи пиршавии пӯст вуҷуд доранд ва назарияи пиршавии радикалии озод як назарияи устувории қавӣ аст. Назарияи пиршавии радикалии озод нишон медиҳад, ки бо зиёд шудани синну сол ё тағир ёфтани конститутсия, системаи антиоксидант дар бадан коҳиш меёбад ва боиси ҷамъшавии аз ҳад зиёди радикалҳои озод дар ҳамлаи макромолекулаҳои фаъолонаи ҳуҷайраҳо мегардад ва боиси вайрон шудани сохтори ҳуҷайра мегардад ва функсия, ки ба пиршавии пӯст оварда мерасонад ва метезонад. Тибқи назарияи пиршавии радикалии озод, ликопенро бо қобилияти баланд барои тоза кардани радикалҳои озод метавон ба косметика илова кард. Пас аз ликопен тавассути пӯст ғарқ мешавад, он метавонад ҷамъшавии аз ҳад зиёди радикалҳои озодро аз манбаъ бозмедорад, системаи антиоксидантҳои пӯстро тақвият медиҳад ва ҳамин тавр пиршавиро ба таъхир меандозад.


Ликопен ва косметикаи офтобӣ

Радиатсияи аз ҳад зиёди ултрабунафш метавонад миқдори зиёди радикалҳои озодро дар пӯст оварда расонад, ки меланоцитҳо меланинро аз ҳад зиёд ба вуҷуд меоранд, ки пӯст торик ва доғ мешавад ва инчунин метавонад узвҳои пӯст, пирӣ ва хушкро ба вуҷуд орад. Барои пешгирии осебҳои ултрабунафш ба пӯст, он одатан бо истифодаи косметикаи офтобии офтобӣ ҳал карда мешавад. Аммо, крекҳои мавҷудаи офтобӣ баъзе камбудиҳо доранд ва формулаи косметикӣ бояд таъсири офтобро таъмин кунад, дар ҳоле ки таркиби кремҳои офтобӣ бояд ҳадди аққал камтар бошад. Барои ҳалли ихтилофҳои дар боло зикршуда, ликопенро ҳамчун як ҷузъи ёрирасони офтобии офтобӣ ҷорӣ кардан мумкин аст. Аз як тараф, ликопен метавонад радикалҳои зиёдатии озодро, ки дар натиҷаи рентгенҳои ултрабунафш ба вуҷуд омадаанд, бартараф кунад; аз ҷониби дигар, ликопен ба ултра-ултрабунафши мустақим таъсири антагонистӣ дорад ва гузориш дода шудааст, ки ликопен метавонад илтиҳобро дар бадан коҳиш диҳад, мубодилаи мӯътадили ҳуҷайраҳоро пешгирӣ кунад, аз нурҳои ултрабунафш ва аз зарари ДНК кам шавад. Ликопен муқовимати пӯстро ба нури ултрабунафш афзоиш медиҳад ва ҳамин тариқ миқдори офтобро коҳиш медиҳад, ки дар навбати худ ороиши косметикаи офтобии офтобро кам мекунад ва хароҷоти моддиро кам мекунад.

Ликопен ва косметикаи зидди ифлоскунӣ

Дар солҳои охир, бо сабаби шиддатёбии ифлосшавии муҳити зист, маҳсулоти косметикӣ бо таъсири зидди ифлосшавӣ аз қабили «муқовимат ба ифлосшавии ҳаво» аз ҷониби истеъмолкунандагон пазируфта шуданд. Атмосфераи ифлосшуда карбогидридҳои хушбӯйи полисиклии ароматикӣ ва карбогидридҳои нитро-полисиклии (NPAHs) дорои фототоксикӣ мебошанд. Дар зери нури ултрабунафш, эффектҳои фототоксикӣ, ки аз ҷониби карбогидридҳои ароматикии политикӣ ба пӯст зарар мерасонанд, аз ҷумла суръатбахшии ташаккули радикалҳои озод. Дар посух ба мушкилоти дар боло зикршуда, ликопенро ҳамчун як сарчашмаи табиии компонентҳои фаъоли зидди ифлосшавӣ истифода бурда, нақши зеринро мебозанд: аз як тараф, ликопен таъсири фототоксикии PAH-ро аз тариқи радикалҳои озод хориҷ мекунад; аз тарафи дигар, ликопен моддаҳои заҳролудро дар тамоку ва ихроҷи мошин мустақиман аз байн мебарад.

Ликопен ранги ранги косметикӣ дорад

Appearance of color. Many cosmetics on the market add and compound artificial pigments, which have a colorful appearance and attract consumers. However, artificial synthetic pigments are mainly derivatives of aromatic hydrocarbons. Long-term use has certain chronic side effects and even cancer risk. Lycopene itself has bright red color, which can replace some chemically synthesized red pigments, applied to cosmetics such as lipstick, blush, etc. Which the color is more natural and safer.

Ликопен як stabilizer косметикии табиӣ мебошад

Косметика одатан баъзе ашёи оксидитсионӣ ва ранчиро дар бар мегирад, ба монанди равғани растанӣ. Барои пешгирии рентгенсияи оксидшавандаи равғанҳо ва равғанҳо, стабилизаторҳо ба монанди гидроксянисоли бутил (BHA) ва гидрокситолуолизми бутилшуда (BHT) илова карда мешаванд. Аммо, аз нуқтаи назари бехатарӣ, истифодаи дарозмуддати BHT ва BHA заҳролуд аст, ки BHA дорои хавфи канцерогенӣ ва BHT хатари тератогенӣ дорад. Мувофиқи он, ликопен табиӣ, заҳролуд нест, дорои қобилияти антиоксидантӣ мебошад ва метавонад рентгенсияи равғанҳо ва равғанҳоро пешгирӣ кунад, аз ин рӯ вай метавонад stabilizer кимиёвии синтетикиро ба монанди BHA ва BHT иваз кунад.

Оё шумо истифодаи ликопенро дар косметика медонед? Мехоҳед маълумоти бештар гиред, лутфан ба ширкати мо диққат диҳед!