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A curva leva você a revelar o segredo da Luteína!

Data: 2019-09-27

1. Espectro de UV da luteína e seu éster de luteína

Análise do espectro UV 1.1 do éster de luteína extraído com acetona após referência à substância de referência luteína e à calêndula tratada com metanol,como Fig.1 e Fig .2.

Fig.1 espectros UV de luteína



Fig .2 espectros UV de éster de luteína

A partir das figuras Fig.1 e Fig.2, ambas têm o mesmo espectro característico, o comprimento de onda máximo do pico de absorção na acetona é 446 nm.


Espectro UV 1.2 de extratos de metanol, etanol e isopropanol

Espectros de UV de extração de solvente com metanol ,etanol e isopropanol de calêndula, como Fig.3



Fig.3 espectros UV de extração de solvente com metanol ,

etanol e isopropanol

Na Fig. 3 mostra a solubilidade do éster de luteína em metanol, etanol, isopropanol diminui com a polaridade do álcool, dissolve-se

Aumentando gradualmente. É uma substância com alta solubilidade em álcool a 370 nm, e seus principais componentes são ácido sérico, quercetina, etc. Como a solubilidade dessa substância em metanol é grande e a solubilidade do éster de luteína em metanol é pequena, escolhemos


Desenho da curva padrão 1.3

Espectros de luteína por HPLC, como: Fig.4


Fig.4 espectros de luteína por HPLC


1.4 Seleção das condições de extração do éster de luteína

As flores de calêndula são pré-tratadas com álcool e tratadas sem álcool, o que tem uma grande influência na taxa de extração do éster de luteína. A substância altamente polar da flor impediu a dissolução do éster de luteína por N-hexano. Os resultados da comparação das flores de calêndula tratadas com metanol e a taxa de extração sem álcool são mostrados na Fig. 5.

Fig.5 Efeito do calêndula conduzido com metanol na taxa de extração da luteína exter



Resumo experimental

O pré-tratamento de flores de calêndula com metanol não apenas acelera bastante a taxa de extração do éster de luteína, como também obtém uma maior pureza do éster, o que é muito vantajoso para a saponificação posterior. Este método não é apenas adequado para a extração de flores, mas também para a extração de flores secas.