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Como a chegada da era 5G afeta a tendência do setor de extração de plantas?

Data: 2019-12-03

Palavras-chave: extrato vegetal, cuidados saudáveis,Natural, Tendência, Comida


A conferência CNIC2019, encerrada no mês passado, elaborou seis aspectos, incluindo as recentes orientações quentes e o foco do produto na indústria de extratos vegetais, o tamanho do mercado de suplementos de ervas e a análise da situação atual e a tendência de desenvolvimento futuro do produto. grande indústria da saúde.

1. Tamanho global do mercado de suplementos alimentares à base de plantas


2. Situação atual do mercado de suplementos alimentares à base de plantas nos Estados Unidos

Tomando o 2014 como um ponto de virada, o mercado de suplementos de ervas dos EUA cresceu mais rápido do que o esperado. Após o "Incidente de Investigação do Procurador-Chefe de Nova York" da 2015, o mercado de suplementos de ervas dos EUA entrou em um período de rápido crescimento. No 2018, atingiu um tamanho de mercado de US $ 8.8 bilhões. Os suplementos de ervas aumentaram 9.4% no 2018, tornando-se a categoria de suplementos alimentares que mais cresce. A seguir, estão as principais variedades de vendas 11 no mercado de suplementos alimentares dos EUA no 2018 e As variedades de crescimento mais rápido 10 de dados de produtos e de taxa de vendas.


3. Tendência de mercado do mercado de suplementos alimentares à base de plantas nos Estados Unidos

4. O modo de vida e doenças relacionadas aumentam o desenvolvimento de suplementos de ervas

(1) Devido à introdução de tecnologia e automação no local de trabalho, o trabalho e o estilo de vida das pessoas tendem a se tornar mais sedentários. As pessoas também estão mais ocupadas e mais focadas na conveniência.
(2) Talvez sejamos o produto do meio ambiente. Passamos cada vez mais tempo em computadores e cada vez menos tempo em atividades físicas. Juntamente com opções de dieta pouco saudáveis, com base em alimentos prontos para consumo processados ​​e com economia de tempo, causou consideráveis ​​problemas de saúde. Atualmente nos Estados Unidos, cerca de 70% das pessoas estão acima do peso. A geração Y e a geração Z também são mais estressadas do que as gerações anteriores.
(3) A melhoria da saúde e as escolhas de estilo de vida tornaram-se questões importantes para o mundo.
(4) Desde os alimentos que você come até a quantidade de sua atividade - a melhor maneira de evitar corpos não saudáveis ​​- uma mudança de atitude em relação aos cuidados de saúde
(5) Um grande setor de saúde impulsionado pelos consumidores está entrando em um período de desenvolvimento vigoroso.

Estamos familiarizados com os termos macronutriente (grande) e micronutriente (pequeno). Agora, um novo termo "nutriente médio" está sendo amplamente utilizado. O surgimento do "nutriente médio" indica que as pessoas prestam cada vez mais atenção à aplicação dos componentes efetivos da planta. "Nutriente médio" refere-se a ingredientes ativos em alimentos ou plantas que são benéficos para o corpo humano. Inclui EGCG, licopeno, curcumina, antocianinas e a maioria dos produtos de extratos vegetais.

Nootrópicos naturais são um vocabulário popular nos próximos anos. Nootrópicos naturais referem-se a suplementos, alimentos ou bebidas que melhoram a função cognitiva, incluindo memória, consciência, atenção e humor.

O desenvolvimento desse conceito promoverá o desenvolvimento de extratos botânicos do extrato de Ashwagandha (ginseng indiano), ginseng, manjericão, rodiola, alecrim, serotonina e valeriana nos próximos anos.

A inovação é a base do desenvolvimento da indústria de extratos vegetais, e a cúrcuma é um representante típico do desenvolvimento da inovação. Os benefícios comprovados à saúde devem continuar sendo a força motriz do crescimento global da curcumina.
Vendas de açafrão:
Vendas no mercado americano de US $ 328 milhões em 2018
Vendas esperadas de US $ 441 milhões em 2020
O CBD também é um produto quente nos últimos anos. Drogas sintéticas não podem curar doenças difíceis e tornar-se oportunidades para o CBD.


5. Características de consumo milenar:
(1) Autêntico e transparente - muito além dos seus ingredientes.
A geração do milênio prefere a cultura do que os produtos - os produtos precisam de histórias.
(2) A autoridade se tornou cada vez mais importante na comercialização de suplementos nutricionais para a geração do milênio. A tarefa de transformar vendas está gradualmente mudando para construir confiança através da escada de influência. Desde o endosso de celebridades até profissionais e especialistas, essa é uma nova maneira de os millennials chegarem ao mercado.
(3) Limpe os ingredientes - na geração Y, a "mistura difusa" pode levar à desconfiança e eles querem saber o conteúdo exato de cada ingrediente.
(4) Ingredientes "limpos", minimamente processados ​​e "naturais" são a tendência entre os millennials
(5) A geração do milênio quer conhecer a fonte de cada matéria-prima e seu impacto no meio ambiente e na sociedade.


6. Análise de produtos quentes no mercado americano

proteína em pó
O pó de proteína é um suplemento nutricional popular. A proteína é um importante macronutriente que ajuda a construir músculos, reparar tecidos e produzir enzimas e hormônios. A proteína do cânhamo é um novo tipo de proteína que é amplamente aceito e usado no mercado após a proteína de soja, proteína de trigo e proteína de ervilha.
Fonte de fungo β-glucana Fibra alimentar solúvel em água
Tem propriedades químicas especiais: cadeia principal de glicose ligada a β- (1,3) e cadeia lateral de ramificação ligada (1,6). A estrutura molecular do β-glucano derivado de fungos é uma estrutura terciária helicoidal e é essa estrutura que determina seu efeito no sistema imunológico.
Probióticos e prebióticos
O rápido crescimento de probióticos e o crescimento rápido de prebióticos.

Ayurveda, Curcumina, Ashwagandha
Aumento da popularidade nas pesquisas do Google
CBD
A cannabis está crescendo em uma indústria global. No entanto, atitudes questionáveis ​​precisam ser mantidas para a análise térmica e análise de produtos de produtos CBD.
Bromelina, extrato de melão amargo
O calor da atenção continua a subir


7. Três importantes tendências de desenvolvimento da indústria da saúde

Tendência de desenvolvimento um:
Uso extensivo de fitonutrientes
Os fitonutrientes são compostos naturais das plantas que são benéficos para o corpo humano.
Inclui vitaminas e minerais derivados de plantas, proteínas, fibras alimentares e outros nutrientes básicos, além de metabólitos secundários especiais produzidos pelas plantas, a fim de se proteger de fatores de estresse ambiental, como insetos, poluição e doenças.
E produtos químicos especiais produzidos devido a características genéticas, como a manutenção de diferentes formas, cores, sabores e odores das plantas.

Tendência de desenvolvimento dois:

Os produtos comestíveis de cogumelos se desenvolverão em alta velocidade e se tornarão uma importante força motriz para o desenvolvimento de futuras indústrias da saúde.

Os fungos comestíveis são geralmente considerados vegetais. Na verdade, é um fungo. Difere das plantas, pois não contém clorofila e não obtém nutrientes da luz solar e do solo. Eles são mais parecidos com animais, geralmente parasitários nas plantas. Digestão e absorção de nutrientes de plantas vivas ou mortas.

Tendência de desenvolvimento três:
Produtos à base de plantas tornaram-se o maior ponto quente.
O Alimento da Natureza das Plantas do Futuro


8. Razões para escolher produtos à base de plantas

Fator ambiental
Reduza os gases de efeito estufa, economize recursos hídricos, reduza o desmatamento, proteja as espécies selvagens e reduza as emissões de resíduos.
dieta saudável
Evite riscos potenciais de produtos de origem animal: intolerância à lactose, abuso de antibióticos, etc.


Fonte de notícias:relatado de CNIC2019