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¿Cuáles son las funciones de la cúrcuma?

Fecha: 2019, 12, 27

Palabras clave: Cúrcuma, Hipolipidémico, Antiinflamatorio, etc.

Creo que la mayoría de las personas no están familiarizadas con la sustancia del extracto de cúrcuma, pero se sienten familiarizadas. Parece que han visto este material. De hecho, el extracto de cúrcuma generalmente se encuentra en las instrucciones de algunos aditivos alimentarios, entonces ¿Qué tipo de extracto de cúrcuma? ¿Cuál es el papel del extracto de cúrcuma? Por favor, vea los detalles a continuación.

El extracto de cúrcuma es un componente químico extraído del rizoma de algunas plantas en Zingiberaceae y Araceae, y el extracto de cúrcuma tiene los siguientes efectos:

1. Efecto hipolipidémico
Los curcuminoides tienen el efecto de reducir el colesterol total en plasma, la lipoproteína β, los triglicéridos y el colesterol hepático, corrigiendo el desequilibrio de la proporción de lipoproteínas α y β, pero no afecta el colesterol endógeno. Los estudios han demostrado que los curcuminoides pueden inhibir la síntesis de ácidos grasos.

2. efecto antiinflamatorio
Los curcuminoides pueden contrarrestar la hinchazón de los dedos de los pies de las ratas inducida por el pegamento vegetal de ángulo recto, que depende de la dosis en el rango de 30 mg / kg, mientras que la dosis a 60 mg / kg inhibe este efecto antiinflamatorio. Los curcuminoides sódicos inhiben reversiblemente la contracción ileal de cobayas aisladas inducida por nicotina, acetilcolina, serotonina, cloruro de guanidinio e histamina, similar a los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos.

3. Microorganismos antipatógenos.
Experimento in vitro, cuando los curcuminoides están en una concentración del uno por ciento, tiene un efecto inhibitorio sobre la bacteria.

4. Impacto en el sistema cardiovascular.
La inyección intravenosa de curcuminoides no tuvo un efecto significativo sobre la presión arterial y no tuvo un efecto significativo sobre la presión arterial causada por la adrenalina, la histamina y la acetilcolina. Los curcuminoides se pueden usar para controlar los cambios de las ondas ST y T en el electrocardiograma de ratas causadas por la inyección intravenosa de vasopresina. La administración intragástrica también puede aumentar el flujo sanguíneo de nutrientes miocárdicos en ratones.




5. Efecto colerético
Los curcuminoides tienen un efecto colerético, pueden aumentar la producción y secreción de bilis, y pueden promover la contracción de la vesícula biliar, y el papel de los curcuminoides es el más fuerte.

6. efecto fotólisis
Los curcuminoides son generalmente menos bactericidas, pero los microgramos de curcuminoides exhiben una fuerte reacción fototóxica cuando se exponen a la luz. Por lo tanto, los curcuminoides pueden usarse como un fármaco fotosensibilizante para fototerapia de psoriasis, cáncer, enfermedades bacterianas y virales. Los curcuminoides también pueden estabilizar el fármaco que se fotoliza fácilmente. Por ejemplo, el efecto de fitoestabilización de la nifedipina es particularmente fuerte, y su vida media se prolonga 6 veces, lo que puede mejorar su efecto terapéutico.

7. Efecto antitumoral
El extracto de cúrcuma puede inhibir el crecimiento de células cancerosas. A 0.4 mg / ml, puede inhibir el crecimiento de las células de ovario de hámster chino, y tiene efectos citotóxicos sobre los linfocitos y los linfocitos de Dalton, y puede reducir el crecimiento de tumores animales. El ingrediente activo es principalmente curcuminoides. Por lo tanto, Curcuminoidsn puede actuar como un agente anticancerígeno.

8. Otros efectos

Se utiliza como aditivo alimentario natural de alta calidad para mejorar la actividad enzimática antioxidante. Además, los curcuminoides pueden aumentar el poder fagocítico del sistema reticular y regular la inmunidad del cuerpo.
Lo anterior es una introducción relacionada sobre el papel del extracto de cúrcuma. De lo anterior, se puede ver que el efecto del extracto de cúrcuma es muy poderoso. Aunque no se han desarrollado muchas funciones para el tratamiento de enfermedades humanas, se cree que el extracto de cúrcuma en breve, traerá más beneficios para la salud del cuerpo humano. Espero que la introducción anterior lo ayude a comprender el conocimiento relevante del extracto de cúrcuma.