EN
Sve kategorije

POČETNA>vijesti>Zdrava njega


Krivulja vas vodi do otkrivanja tajne Luteina!

Datum: 2019-09-27

1. UV spektar luteina i njegovog lutein estera

1.1 Skeniranje na UV spektar lutein estera izdvojenog acetonom nakon upućivanja na neven koji je tretiran metanolom,kao što su Sl. 1 i Sl .2.

Slika 1 UV spektra luteina



Sl. 2 UV spektra lutein estera

Sa slike 1 i 2 prikazano je da oba imaju isti karakteristični spektar, maksimalna valna dužina apsorpcije vrha u acetonu je 446 nm.


1.2 UV spektar ekstrakata metanola, etanola i izopropanola

UV spektar ekstrakta otapala metanolom ,etanol i izopropanol iz nevena kao što je Sl



Slika 3 UV spektra ekstrakcije otapala metanolom ,

etanol i izopropanol

Sa slike 3 je prikazana rastvorljivost luteinskog estera u metanolu, etanolu, izopropanolu smanjuje se s polaritetom alkohola, rastvara se

Postepeno raste. To je tvar s velikom topljivošću u alkoholu pri 370 nm, a glavne su joj komponente siringinska kiselina, kvercetin itd. Budući da je topivost ove tvari u metanolu velika, a topljivost luteinskog estera u metanolu mala, pa smo odabrali


1.3 Crtanje standardne krivulje

HPLC spektri luteina kao što su: Sl.4


Slika.4 HPLC spektar luteina


1.4 Odabir uslova ekstrakcije Lutein estera

Cvjetovi nevena prethodno su tretirani s alkoholom i tretirani bez alkohola, što ima veliki utjecaj na brzinu ekstrakcije luteinske estre. Jako polarna supstanca u cvijetu ometala je otapanje luteinskog estera pomoću N-heksana. Rezultati usporedbe cvjetova nevena tretiranih metanolom i stopa ekstrakcije bez alkohola prikazani su na slici 5.

Sl. 5. Učinak nevena sprovedenog metanolom na brzinu ekstrakcije luteina van



Sažetak eksperimenta

Predobrada cvjetova nevena metanolom ne samo da znatno ubrzava brzinu ekstrakcije luteinskog estera, nego i dobija veću čistoću estera, što je vrlo korisno za kasnije saponifikaciju. Ova metoda nije pogodna samo za vađenje cveća, već i za vađenje suhog cveća.