EN
Sve kategorije

POČETNA>vijesti>Zdrava njega


Kako se luteinester pretvara u lutein?

Datum: 2019-09-30

Sažetak: U ovom radu ekstrakcija luteinskog estera s n-heksanom od nevena s tretmanom metanolom i najbolja uslov za saponifikaciju lutein estera ortogonalnim eksperimentima L 9 (34), Otkriveno je da se upotrebom 20% metanola KOH kao otopine za ekstrakciju, sa vremenom reakcije saponifikacije 40 minuta, na temperaturi 50 ℃, Lutein ester može temeljito saponificirati. Lutein se tada može prekristalizirati u otapalu acetona, a metanol je (1-1). Čistoća lutein kristala je 97.2%.

Neven (Tagetes erecta L.) je višegodišnja biljka roda Asteraceae, koja jede žuti pigment uglavnom lutein i ester zasićenih masnih kiselina poput laurinske kiseline, miristične kiseline, palmitinske kiseline. Slobodni lutein se može izravno apsorbirati i koristiti u tijelu, a sadržaj je vrlo nizak i lutein ester apsorbiran mora se hidrolizirati u lutein u tijelu. Lutein je oksigenirani karotenoid čija se molekularna struktura sastoji od centralnog polienskog lanca i aromatičnog prstena s obje strane, a na svakom aromatičnom prstenu postoji hidroksilna skupina (-OH). U mnogim prirodnim resursima (poput latica viših biljaka). Lutein postoji u obliku estera i većina luteina i njegovi esteri prisutni u prirodi su sve trans-izomeri.


Ekstrakcija luteinskog estera

Tehnološki postupak:

Cvijet nevena → Ekstrakcija metanola → ostatak → Ekstrakcija N-heksilima → Koncentracija ekstrakta → Sirovi ekstrakt Lutein estera

Saponifikacija luteinskog estera i pročišćavanje Luteina

Sirovi ekstrakt Lutein estera → Dodajte sapun miješanu otopinu KOH / Metanol → Višak neutralizacije octene kiseline KOH → Filter → Sapun


Pročišćavanje luteina

Saponificirani proizvod uglavnom sadrži lutein, kalijski sapun masne kiseline i kalijev acetat itd. Saponificirani proizvod je otopljen u acetonu da bi se sapun uklonio, a dobiveni filtrat je uparen do suha, a zatim kristaliziran iz metanola.


Trenutno, sirovina za prirodni lutein je uglavnom neven, Može se dobiti saponifikacijom luteinskog estera, koji je glavni ekstrakt nevena. Lutein se široko koristi u industriji hrane, aditiva za hranu, lijekova i hrane za životinje. Tehnike pripreme prirodnog luteina uključuju fermentaciju cvijeta, suvu granulaciju, ekstrakciju flavinskog estera, saponifikaciju flavinskog estera, pročišćavanje flavinskog itd. U ovom radu, bez prolaska kroz fermentaciju i granulaciju. Ekstrakcijom luteinskog estera s n-heksanom od nevena s tretmanom metanolom i najboljim uslovom za saponifikaciju Lutein estera ortogonalnim eksperimentima, dobiveni su zadovoljavajući rezultati.